Skrystalizowany miód to zjawisko, które może zaskoczyć niejednego miłośnika tego naturalnego słodzika. Warto jednak wiedzieć, że skrystalizowanie miodu jest procesem całkowicie naturalnym i nie oznacza, że produkt stracił swoje właściwości. Miód składa się głównie z glukozy i fruktozy, a różne proporcje tych cukrów oraz obecność wody wpływają na jego konsystencję. Gdy glukoza zaczyna się krystalizować, …

































































































